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La Danza del Viento Molino Quemado 2015

Vino Tinto. Garnacha

4 Monos Sierra de Gredos

0'75 l

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    Variedad Garnacha
    Zona San Martín de Valdeiglesias.
    Viñedo Parcela El Canto de las Brujas en el paraje Molino Quemado. Suelo arenoso-granítico con afloramientos de gneis. Edad de las cepas sobre los 70 años.
    Elaboración Vendimia manual seleccionada. Fermentación con raspón de 50 días en depósitos inox. 13 meses de crianza en barricas de roble francés de 500 litros.
    Producción 500 botellas.
    Graduación 14'5% Vol

Excelente Garnacha de parcela. Vino completo y elegante que expresa fielmente la variedad, el clima y el suelo.

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