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La Cueva del Contador 2011

Vino Tinto. Tempranillo.

Contador Rioja

0'75 l 

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    Variedad Tempranillo
    Zona San Vicente de la Sonsierra - Rioja
    Viñedo 7 parcelas en San Vicente de la Sonsierra, Ábalos y Labastida. Cepas entre 35 y 55 años. Suelos calizos, aluviales, arcillo-calcáreos y arenosos. Rendimiento de 1'2 kg/cepa.
    Elaboración Vendimia manual. Despalillado.Maceración de 2 días en frío. Fermentación de 8 días en tinas de roble francés a temperatura controlada entre 17 y 27 grados. 18 meses de crianza en barricas nuevas de roble francés.
    Producción 10.500 botellas.
    Graduación 14'5% Vol

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