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A Torna dos Pasas Escolma 2011

Vino Tinto. Brancellao, Caiño y Ferrol. 

Luis Anxo Rodriguez Ribeiro

0'75 l

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    Variedad Brancellao, Caiño y Ferrol.
    Zona Arnoia - Ribeiro
    Viñedo 3 parcelas en el término de Arnoia. Cepas entre 20 y 35 años. Suelos de arena y granito descompuesto. Rendimiento de 1 kg/cepa.
    Elaboración Vendimia manual. Maceración de 3 semanas en depósitos inox abiertos. 12 meses de crianza en barricas de roble francés. 2 años de afinamiento en botella.
    Producción 2.600 botellas.
    Graduación 13% Vol

El vino tinto de más gama que elabora Luis Anxo. Selección de racimos de las viñas más viejas y vinificación tranquila con el estilo sobrio y de gran pureza habitual. Ribeiro con clase y carácter atlántico

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