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Moutere Pinot Noir

Vino Tinto. Pinot Noir. 

Neudorf Nelson - Nueva Zelanda

0'75 l

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    Variedad Pinot Noir
    Zona Nelson - Nueva Zelanda.
    Viñedo Moutere. Suelo arcilloso-arenoso recubierto de gravas entre 25 y 110 metros de altitud. Cepas entre 20 y 30 años.
    Elaboración Vendimia manual. Despalillado. Maceración prefermentativa en frío. Fermentación en depósitos inox a temperatura máxima de 32 grados. 12 meses de crianza en barricas de roble francés, 23 % nuevas.
    Graduación 14'5% Vol
    Nota de Cata Elegante, serio, bien definido. Fruta negra (ciruelas, cerezas) violetas, flores secas, tierra húmeda, sotobosque, especias, setas, mineralidad. El Pinot Noir de referencia en la bodega.
    Puntuación Parker 92

El Pinot Noir de referencia en Neudorf. En la línea de elegancia y pureza de los mejores vinos de la variedad en Nueva Zelanda.

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