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Druida Encruzado 2016

Vino Blanco. Encruzado

Druida Dao

0'75 l

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    Variedad Encruzado
    Zona Dao
    Viñedo Suelos de granito y arcilla a 500 metros de altitud. Edad de las cepas 40 años.
    Elaboración Vendimia manual. Fermentación y 10 meses de crianza en barricas de roble usadas.
    Producción 5.000 botellas.
    Graduación 13% Vol

Exquisito y elegante monovarietal de Encruzado. Un vino blanco con muy buen equilibrio entre estructura y frescura, plenamente disfrutable en su juventud y con buen potencial de guarda por su acidez natural. Limpio, mineral y con un abanico amplio de maridajes: arroz, pasta, pescados, mariscos, carnes blancas, cocina oriental o de fusión entre otros. Muy versatil en menús degustación.

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