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Las Machuqueras 2015

Vino Blanco. Listán Blanco

Matías y Torres La Palma

0'75 l

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    Variedad Listán Blanco
    Zona Fuencaliente - La Palma
    Viñedo Las Machuqueras. Suelo de origen volcánico recubierto de cenizas a 450 metros de altitud. Cepas entre 40 y 120 años. Rendimiento de 3.500 hl/ha.
    Elaboración Vendimia manual. Fermentación y 7 meses de crianza sobre lías en depósitos inox. Parte del vino pasa 3 meses en barricas de roble de 600 litros.
    Producción 3.000 botellas.
    Graduación 13'5% Vol
    Nota de Cata Pureza, paisaje, identidad. Cítricos, flores secas, mineralidad. Austero, sobrio, elegante. Preciso, bien definido, persistente. Excelente expresión de la variedad sobre suelo volcánico.

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