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La Vitoriana 2012

Vino Tinto. Mencía.

La Vizcaína Bierzo

0'75 l

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    Variedad Mencía
    Zona Valtuille - Bierzo
    Viñedo La Vitoriana. Cepas sobre los 80 años. Suelos de arena y arcilla. Rendimiento de 3.000 kg/ha.
    Elaboración Vendimia manual. Fermentación con raspón en fudres de 5.000 litros. Maceración entre 40 y 60 días. 12 meses de crianza en barricas de roble francés usado.
    Producción 4.000 botellas.
    Graduación 13'5% Vol

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