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La Viña de Sancho Martín 2012

Vino Tinto. Mencía. 

Mengoba Bierzo

0'75 l

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    Variedad Mencía 85% Garnacha Tintorera y Godello 15%
    Zona Espanillo - Bierzo
    Viñedo 2 parcelas en Espanillo a 850 metros de altitud. Suelo de pizarra. Cepas alrededor de los 80 años.
    Elaboración Vendimia manual. Fermentación con racimos enteros pisado con los pies en barricas abiertas de 400 litros. Maceración de 40 días. Maloláctica y crianza de 12 meses en barrica de 600 litros.
    Producción 800 botellas.
    Graduación 14% Vol

El referente de la bodega en cuanto a calidad. Vino de parcela donde la Mencía se expresa de una manera elegante y sofisticada.

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